Opskrifter

Bliv inspireret og få ny ideer til, hvad man kan lave af fisk i stedet for altid at køre med "det man kender".
Fisk er sundt og super nemt at tilberede.

Klik og se opskrifterne:

Aborrefilet, Bouillabaisse,  Citrongrillede Dorader, Forel med fyld, Enebærgrillede foreller, Fisk i karry-kokussauce, Havkat suut Manjanu thai,

Havkat fra Palermo, Havtaske med hummerhaler, Salat med havtaske, Havtaskekæber og baconsvampe, Havtaske fra Hydrabat, Pastaret med hellefisk og parmesan, Hellefisk med spinat, Hellefisk med fennikel og porrer, Hornfiskeruller fra Snekkersten, Hummerhaler fra Læsø, Kammuslingesuppe med Nolly Prat,

Lakselasagne, Laks m. puddersukker, Laksefilet med spinat og lime ,Ekspres lakseruller med spinatcreme, Sukkersaltet laks med lime, Lines orientalske laks, Laksekotelet saratoga med sherry, Indbagt laks, Pekinglaks med ingefær,

Stegt Makrkel, Muslinger,Multe - ovngrillet, Ristet Multe, Parmesan gatineret krabber,  Pighvar fra Salerno,Helstegt  Pighvar med svampe-spinatblanquet,

Grillet rødtunge,Stegt Rødtunge med kålkartofler, Rødtungepakker med pastniak,  Rødspættefilet Bretagne,,Ovnstegt rødspætte med bacon. Ristet rødfisk, Rødfisk med champignons,

Sejfilet med nye kartofler og persillecreme, Sej med Nolly Prat, Sild til frokostbordet, Mortens stegte sild, 

Stegt smørfisk med rosmarin og chilli, Smørfisk med stegte kartofler, Grillet slethvar med pesto og parmaskinke, Stenbiderrogn a la Enø, Sørunge med rejer, Sværdfisk,

Ingefærtorsk i fad, Italiensk fiskepande med torsk, Citrontorsk fra Pesaro, Råmarineret torsk, Torsk tradiotionel, Nytårstorsk med sennepsauce,Nytårstorsk med champganesauce, Tigerrejer med nudler og koriandersmør,

Grillet victoriabarch med safran-tomatsalsa, Tuncarpaccio, Tunbøffer,  Stegt tun, Tunfisk provencale,Tun lasagne, 

Østers fra orienten, Hvidløgsgratinerede østers, Grilstegte ål.

Vildt: Fasan med nøddesouffle, Fasan i tranebær, Druefarseret fasanbryst, Moseand, Skovdue, Salat med skovduebryst, Dyreryg, Marieneret rådyrryg, Hare med tranebær.